Äntligen hemma 2 och födelsedag

Jaha så blir det ett år till att lägga med i ryggsäcken…tiden bara rusar. Men hur gärna jag än skulle sluta fylla år just nu så är det sååå mysigt när familjen kommer med frukostbricka på sängen och uppvaktar. I år hann dock inte liljekonvaljerna att börja blomma, så den efterlängtade buketten får vänta.

Jag skickar idag extra mycket tankar till min kära lillebror som också fyller år idag. De befinner sig mitt ute i Stilla havet på sin lilla segelbåt Båten Anna. Jag hoppas att de kan fånga lite fisk till middagen idag för att kunna fira lite extra på bemärkelsedagen.

Helgen har gått åt till att försöka återhämta mig efter några intensiva jobbdagar i design meckat Milano. Roligt men jobbigt. Förkylningen tog ut sin rätt och satte sig på stämbanden så att rösten försvann..men den är nu tillbaka tack och lov. Förhoppningsvis ska jag kunna ta upp träningen igen efter två veckors förkylningsperiod. Det är ju så otroligt att det alltid är samma sak när man kommit igång med uteträningen på våren… man hinner precis ha kommit i gång ordentligt så kommer förkylningen som ett brev på posten.

Om inte annat så finns här massor att fixa med invändigt. Det ska fortfarande torkas och plockas in i skåp och lådor. Ett rum som i alla fall är så komplett vi kan göra det för tillfället är toaletten på nedervåningen. Det är en ren lyx att gå på den 😉

Nu har jag en son som börjar bli otålig och vill ta blodtrycket på mig…bäst att jag tar mig lite tid för honom så kommer jag snart tillbaka igen.

Kram,
Yllet

Read Full Post »

Energiboost behövd

Gääääääääääääsp, va mörkt det blev!!! Söndagen och första dagen med vintertid började med solsken, men sakta lades locket på och ett kompakt mörker sänkte sig över oss. Med det kom en otrolig trötthetskänsla…jag behöver en energiboost!

Jag har laddat med massor av härliga C-vitaminer och träningen rullar på. Under oktober månad har jag varit ganska flitig och tränat minst en gång i veckan på gymmet under lunchen och som mest tre gånger under samma vecka. Dessutom har jag under månaden sprungit ganska precis 60km totalt. Men det kan bli bättre och jag ser fram emot skidsäsongen.

Men på kvällarna är jag så trött! Många knop blir det inte… I helgen lagades älgskav med potatismos och lingonsylt, men skumpan har vi faktiskt sparat. Vi var för trötta för att korka upp den och det kändes som att de härliga dropparna gör sig bättre en kväll när vi är lite piggare.

Nu försöker vi göra finjusteringar på köket och låtsas stå och laga mat mm i köket som inte finns för att känna efter var allt ska placeras för bästa workflow. Lillkillen undrar nog lite vad vi håller på med.

Förra veckan var jag på en mässa och lyckades få med mig en jätte fin svampkarta hem. Inte nog med att den är tryckt på ett fint papper så är också bilderna riktigt härliga. Den kommer att göra sig fint i en ram och hängas upp i nya köket senare.

Jag hoppas att ni är pigga och allerta trots vintertid och mörker!
Kram,
Yllet

Read Full Post »

Björnfrossa

Jaha så var helgen över igen. Vart tar tiden vägen igentligen? Tack för era tips angående webbläsaren…försöker uppdatera och testa vidare.

Förutom att jag jäklats med internet och försökt få till mina kommentarer på era bloggar så har vi varit i Sundsvall och tittat på köksutställningar och bilar. Bilarna blev det i brist på kök till min mans och sonens glädje. Vi fick några små glimtar av Marbodal och Ballingslöv i allafall. Någon som har några erfarenheter av dessa? Det blir nog ett besök på Ekeby Bruk för att få någon sorts helhetsintryck

Vi tog oss även tiden att laga god mat igår kväll. Smörstekta kantareller på toast till förrätt. Finns det något godare så här på höstkanten!

Och till varmrätt fortsatte vi med hösttemat och gjorde fläskfile alá autunno med potatisklyftor. Blir det fläskfile och sås över passar det utmärkt att stoppa i matlådan med lite pasta till istället.

Receptet är jätte enkelt:
Kantareller (så mycket man själv vill ha)
1 gul lök
Grädde
Viltfond ca 1msk
1 fläskfilé
Salt och peppar

Gör i ordning och sätt in klyftpotatisen med lite olja och salt i ugnen på ca 225 grader. Stek på kantarellerna tills de fått lite färg, tillsätt löken som får svettas lite. Skiva filen i ca 1cm tjocka skivor och stek bitarna ordentligt. Sammanför sedan filebitarna med kantarellerna och löken för att sedan hälla på grädden. Tillsätt fond efter smak samt salt och peppar och låt koka upp. Garnera gärna med lite färsk basilika.

Under tiden vi lagade mat drömde vi oss bort till vårt nya kök och försökte skapa oss en bild av hur det skulle kunna se ut med de olika leverantörernas alternativ…i en ideal värld. Vi vet ju ännu inte riktigt hur förutsättningarna ser ut innan vi börjat rivningen.

Jag hann faktiskt ut på en löparrunda igen också…och sprang nästan för livet. Skrämde upp mig själv då jag kom ut först efter 19-snåret i spåret, vilket innebär att det är folktomt och mörk. Efter ca 1km såg jag spår i sanden…stora med klospår på. Självklart tänkte jag på björn och började genast springa lite fortare. Senare såg jag dock att det måste ha varit hästskoavtryck med hundavtrryck i…eller kanske inte. Jag kom i alla fall hem helskinnad men trött efter 6km. Springer nog under dagtid nästa gång.

Nu stundar en ny vecka med nya resor för min del. Skickar en liten rapport från España nästa gång.

Read Full Post »

Det var på tiden…

…att staketet kom på sin plats. Nu saknas en liten stump staket på andra sidan samt grindstolpar och grindar. Och förhoppningsvis så kommer de snabbt på plats. Känns härligt och lite konstigt att ha ett staket nu. Måste gå och titta på det stup i kvarten för att vänja mig lite. Tror även Alfons kände att det var något nytt och pinkade in sitt revir med tyngdpunkt på postlådan innan han lojt la sig på gräsmattan och betraktade oss i arbetet igen.

Själv har jag jobbat hårt i trädgården idag. I morse klev jag upp tidigt på grund av sonen som inte ville sova mer och möttes då av vita gräsmattor utanför fönstret. Frost! Snabbt slängde jag på mig kläder och sprang ut för att förhoppningsvis rädda mina pelargoner. Jag verkar ha haft tur. Även om det var is på utemöbler och bladen delvis var stelfrusna så verkar de ha klarat sig. Under dagen har jag städat undan och flyttat alla blommor samt tagit upp och planterat ut alla perenner som fått pryda trädgården i krukor under sommaren.

Det har även grävts ner elkabel som ska in i en av gindstolparna. Jag har proppsat på att sätta ett eluttag i en av stolparna för att slippa krångla med sladdvinda under vintern. Och med tanke på att min kära make planerar ett inköp av snöslunga så kan jag ju bara räkna med förargelsen den dagen sladden skulle ha blivit slungemat.

Vi har även bestämt oss för att satsa på Vasaloppet till våren. Det är då fyra år sedan vi åkte sist. Visserligen Öppet spår den gången men likväl nio mil. Jag tvingade mig själv ut på löptur och gjorde sju km i någorlunda tempo. Testade för första gången en träningsapp , Runkeeper. Hade lyckats missa inställningarna och fick höra sträckangivelse samt snitttid per mile istället för i km, vilket kändes smått knäckande. Men runt kom jag och kan nu bara se till att hålla igång löpträningen som komplement till styrketräningen jag försöker få till på lunchen under veckorna. Har fortfarande ett antal gravidkilon som envist hänger sig kvar.

Ringblommorna är så fina just nu. Plockade ett stort fång som till en början såg lite vissna ut, antagligen lite medtagna av nattens frost. Men vackra är de!

Höstens eldiga blomsterfång får önska er en underbar vecka!
Yllet

Read Full Post »